La llegada del mes de diciembre nos trae cada año los días con menos horas de luz, unas temperaturas bastante frías y, también, una serie de consejos que se van repitiendo de unas personas a otras y que damos por ciertos aunque en realidad no tienen la veracidad que se les atribuye. En las siguientes líneas vamos a repasar cinco de estos falsos mitos relacionados con el invierno.

Todos los alimentos engordan, hasta la fruta. Lo ideal es consumir toda una variedad de nutrientes pero en la cantidad adecuada y equilibrada. Esta es la máxima de la doctora Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición del Hospital Universitario La Paz, que el pasado mes de diciembre participó en el seminario sobre periodismo y alimentación organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).