Muchos corredores creen que lo único que necesitan para ganar una carrera es estar delgado, puesto que así han de transportar menos peso. Sin embargo, existen otros factores que debemos tener en cuenta si lo que buscamos es ganar un maratón.

La nutrigenómica es una disciplina que permitirá a las nuevas generaciones “alcanzar su máximo potencial físico y mental y, por consiguiente, vivir más y mejor”. Ésa es una de las ideas centrales de la más reciente publicación del investigador José María Ordovás, líder mundial en esta materia.