La atleta y maratoniana olímpica Vanessa Veiga ha explicado cómo el consumo moderado de cerveza ayuda a la recuperación del deportista de élite, destacando la importancia de mantener unos hábitos saludables. También ha señalado que entre los atletas profesionales "son conocidas las propiedades que reporta el consumo moderado de cerveza, por lo que muchos de nosotros incluimos esta bebida en nuestra rutina de entrenamiento".

Cerveza e hidratación, vida activa y saludable, teoría y práctica, son las bases de la actividad que ha organizado este martes en Granada el Centro de Información Cerveza y Salud y la Universidad de Granada. Una mesa redonda sobre la importancia de hacer ejercicio físico, así como los beneficios que el consumo moderado de cerveza podría tener en la recuperación del deportista tras la práctica de ejercicio, ha sido la encargada de inaugurar una jornada en la que han participado más de 50 alumnos de la Universidad.

La Facultad de Ciencias del Deporte de Cáceres ha organizado este martes, con motivo de su patrón, una mesa redonda en la que se puso de manifiesto la importancia de la hidratación en el rendimiento y la salud del deportista y se dieron a conocer los beneficios de la cerveza en la recuperación y la rehidratación tras hacer deporte, algo que comprobaron tras realizar una carrera de cuatro kilómetros en la que participaron unas 150 personas.

La cerveza, rica en antioxidantes y vitaminas y con bajo contenido alcohólico, puede ser una opción para recuperar la hidratación tras la práctica deportiva, siempre y cuando no sustituya el consumo de agua, imprescindible para la rehidratación tras el ejercicio, según explica el investigador de la Universidad de Swansea (Inglaterra), el doctor Carlos Peñas-Ruiz.