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15:01h. Sábado, 28 de marzo de 2020
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Consejos
La mayor parte de la población mundial consume cantidades inadecuadas de grasas

La mayor parte de la población mundial consume cantidades inadecuadas de grasas

El consumo de ácidos grasos saturados es superior al necesario y el de poliinsaturados menor de lo recomendado para mantener una alimentación equilibrada. Ésta es una de las conclusiones de un estudio publicado en la revista The Annals of Nutrition and Metabolism que ha sido elaborado por investigadores de Top Institute Food and Nutrition de los Países Bajos, de la canadiense The Micronutrient Initiative y de Unilever.