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viernes, 29 de marzo de 2024 12:34h.
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Consejos
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El ayuno y las dietas bajas en carbohidratos reducen la inflamación

Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en New Haven (Conneticut, Estados Unidos), han encontrado que un compuesto producido por el cuerpo cuando está a dieta o hace ayuno puede bloquear una parte del sistema inmunológico implicada en varios trastornos inflamatorios.

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Los principales peligros de las dietas depurativas

A pesar de la absoluta falta de base científica que avale el uso de las denominadas dietas desintoxicantes, con el cambio de estación y de ropa cada primavera alguna que otra famosa posa en el photocall de campañas de comunicación de empresas que se enriquecen a costa de un supuesto efecto saludable.

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Los riesgos de las dietas hiperproteicas

Una dieta hiperproteica consiste en una elevada ingesta de proteínas en detrimento de los hidratos de carbono, un desequilibrio que pasa factura a nuestra salud si se aplica de forma regular y prolongada para perder peso. También es la base, por ejemplo, de la dieta de Pierre Dukan, de nuevo cuestionada tras la reciente expulsión del famoso doctor del colegio francés de médicos.

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El ‘efecto compromiso’ supone el 30% de la efectividad de las dietas

Al menos un 30% de los beneficios que producen los suplementos alimenticios de las dietas adelgazantes son atribuibles al llamado ‘efecto compromiso’, es decir, el resultante de la predisposición mental del consumidor, y no a las propiedades del producto en sí.

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¿Existen dietas que permitan adelgazar sólo una parte concreta del cuerpo?

Hay personas que sólo quieren adelgazar una parte concreta de su cuerpo, donde acumulan más grasa. Pero una dieta localizada que actúe como un misil en la zona elegida y no en el resto del cuerpo es casi un imposible. La dietista del Instituto de Obesidad de Madrid, Marta Ruiz, explica que, aunque no existe la dieta efectiva cien por cien que actúe justo en una zona concreta, sí se prescriben las llamadas dietas liposuctoras, basadas en el consumo de proteínas que ayudan a bajar grasa de forma rápida.