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15:50h. Sábado, 28 de marzo de 2020
carbohidratos
Consejos

La utilidad de las bebidas con carbohidratos en el rendimiento deportivo

Según uno de los últimos números de la revista científica de la Federación de Medicina Deportiva (FEMEDE) Archivos de Medicina del Deporte, del que se hace eco la web de Coca-Cola, la hidratación es uno de los aspectos fundamentales del rendimiento físico del deportista ya que, durante el ejercicio prolongado, la sudoración puede superar los dos litros por hora, con importantes pérdidas de líquidos y electrolitos que es necesario compensar mediante bebidas de reposición que eviten la deshidratación y otros problemas de salud.

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Los falsos mitos de los carbohidratos, lácteos y azúcar

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Todos los alimentos engordan, hasta la fruta. Lo ideal es consumir toda una variedad de nutrientes pero en la cantidad adecuada y equilibrada. Esta es la máxima de la doctora Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición del Hospital Universitario La Paz, que el pasado mes de diciembre participó en el seminario sobre periodismo y alimentación organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).