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viernes, 29 de marzo de 2024 00:00h.

“Comer y correr: Desmontando los mitos de la alimentación de los runners”, de Julio Basulto y Juanjo Cáceres

 

La participación creciente en carreras populares durante los últimos años indica que la práctica del running se está convirtiendo en un fenómeno social. Para un número cada vez mayor de personas constituye su principal afición y una forma de estimular su afán de superación.

 

De esta forma nace el interés por el papel de la alimentación en el deporte, y también este libro, una guía que se dirige tanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente, correr en su tiempo libre. Tiene como objetivo ayudar al lector (o runner) a reconocer qué hay de verdad y qué de mito en la alimentación de los runners, pero también resolver diversas dudas, como si se debe beber muchísima agua a lo largo de un maratón, qué consumir antes de una carrera o qué comer y beber una vez ésta concluye.

 

En definitiva, se trata de un manual imprescindible para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas del running, con rigor científico y amplia información.